08月02日倒酒礼仪(倒酒)
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题,关于倒酒礼仪,倒酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、如何上酒?这个问题在愈来愈注重餐桌文化的现代生活中,已是一个颇受年轻人关注的话题。
2、现在,就让我们来聊聊有关酒的礼仪和小常识吧。
3、 首先在倒酒时,通常正确的方式为酒杯只倒二分之一满。
4、 不论宴会是在住家或餐厅举行,如果你提供的是珍品佳酿,务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。
5、 如果你提供的只是普通酒类,请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内,玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。
6、 许多品酒师都觉得,加重酒精浓度的葡萄酒,应先倒进有塞子的玻璃瓶,再端出款客。
7、 款客的红酒温度应相当于室温。
8、如果你的红酒太冰,可建议客人用手暖酒。
9、 宴会前请先把白酒摆在冰箱至少两小时,或放人装着冰块和冰水的冰酒器20分钟。
10、记住,白酒品质愈好,降温所需时间也愈短。
11、如果忘记预冰,请把酒瓶放进冰室15分钟。
12、不过,不管你将它放在哪儿,千万别忘了取出来! 许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒,所以一个用 心的主人会同时准备红酒和白酒。
13、虽然隔热器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用。
14、 第一次上酒时,作主人的可以亲自为所有客人倒酒不过记住,依逆时钟方向进行,从坐在左侧的客人开始,最后才轮到主人自己。
15、客人喝完一杯后,可以请坐在你对面的人(也就是二主人)帮忙为他附近的人添酒。
16、如果你同时准备了红酒和白酒,请把两种酒瓶分放在桌子两端。
17、记住绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒,这是基本礼貌。
18、 除非技巧炉火纯青,否则倒酒时请在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。
19、 有时你需要一个装酒瓶的篮子,酒瓶以近水平的斜面放置,这样瓶中沉淀物就不会和酒混在一起。
本文分享完毕,希望对你有所帮助。